Chilikryddad kyckling med quinoa/svarta bönor sallad

2013-06-16
IMG_5807IMG_5808
  • Yield : 1
  • Servings : 1
  • Prep Time : 15m
  • Cook Time : 15m
  • Ready In : 30m

Chilikryddad kyckling med en sallad baserad på quinoa och svarta bönor, samt guacamole. Passar perfekt till grillkvällar!

Ingredienser

  • 100g kokt quinoa
  • 200g kycklingfilé
  • 1/4 rödlök
  • 50g avrunna och sköljda svarta bönor
  • körsbärstomater
  • lime

Gör så här:

Koka quinoan och låt den sedan svalna medan du steker kycklingen i chilipulver, salt och peppar, pressa gärna lite lime över för sötma.
Blanda den avsvalnade quinoan med bönorna och halverade körsbärstomater.

Servera alltihop med en god sås, t.ex guacamole som jag! Hemmagjord såklart.

Medlemsbetyg

(5 / 5)

5 5 1
Betygsätt recept

1 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Nutellapannkakor

    Nutellapannkakor

  • _SAM0985

    Lowcarb Carbonara

  • _SAM0905

    Sallad på svartvitlöks rostad pumpa, lök, paprika, tomat med chevreost, spenat och svartkålschips.

  • Avokado & äggmacka

    Avokado & äggmacka

  • Vitchoklad & hallonpudding

    Vitchoklad & hallonpudding

Näringssinnehåll

Informationen gäller per portion

  • Kalorier

    353
  • Protein

    46g
  • Fett

    4g
  • Kolhydrater

    30g

Recipe Comments

Post A Comment

Current ye@r *