Guide
Bästa proteinpulvret för proteinglass
Proteinpulvret är en av de tre faktorerna som bestämmer om din Creami blir krämig eller grynig (de andra två är fett och infrysningstid). Här är vad vi lärt oss efter att ha testat 12 olika protein.
Annonslänk: Som deltagare i Amazon Associates Program tjänar Deffrecept provision på kvalificerade köp via länkarna på denna sida. Priset för dig är detsamma.
Whey isolate vs. concentrate vs. blend
Whey isolate ger renast smak men kan bli något grynigare än concentrate. En blend (whey + kasein) ger ofta krämigast textur eftersom kaseinet bildar mjuk gel-struktur i kyla. För Creami specifikt rekommenderar vi en whey-concentrate eller en blend.
Vegan-protein i Creami, funkar det?
Ja, men du behöver mer fett i basen för att kompensera för att vegan-protein inte bildar lika mjuk struktur. Lägg till en matsked nötsmör eller 50 ml kokosmjölk per portion så blir det krämigt även med ärt/ris-blend.
Smaker som fungerar bäst
Vanilj är allätare och fungerar i nästan allt. Choklad är säkrast för mörka recept. Salted caramel och cookies-and-cream-aromer kan dominera om de är för intensiva. Börja med halv dos och justera.
Vanliga frågor
Läs vidare
Senast uppdaterad: 2026-05-16