Grillad kyckling med rostad sötpotatis och grönsaker
Upptäck hur du enkelt kan laga grillad kyckling med rostad sötpotatis och grönsaker för en smakrik och mättande middag.
Publicerad 7 mars 2026
Näringsvärden per portion (ca)
Näringsvärden är uppskattningar och kan variera.
Ingredienser
Kyckling
- 400 gkycklingfilé
- 2 mskolivolja
- 1 tskpaprikapulver
- 1 tskvitlökspulver
- 1 tsktorkad oregano
- 1 tsksalt
- 0.5 tsksvartpeppar
Grönsaker och sötpotatis
- 500 gsötpotatis(skalad och tärnad)
- 1 ströd paprika(tärnad)
- 1 stgul paprika(tärnad)
- 1 ströd lök(klyftad)
- 2 mskolivolja
- 1 tsksalt
- 0.5 tsksvartpeppar
Gör så här
- 1
Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- 2
Blanda kycklingfiléerna med olivolja, paprikapulver, vitlökspulver, oregano, salt och peppar. Låt marinera i minst 15 minuter.
💡För bästa smak, marinera kycklingen i kylen över natten. - 3
Lägg sötpotatis, paprika och lök på en bakplåt. Ringla över olivolja och krydda med salt och peppar. Rosta i ugnen i 25-30 minuter tills de är mjuka och gyllene.
💡Rör om grönsakerna halvvägs genom tillagningen för jämn rostning. - 4
Grilla kycklingfiléerna i en grillpanna på medelhög värme i cirka 6-7 minuter per sida, eller tills de är genomstekta.
💡Använd en kötttermometer för att säkerställa att kycklingen är genomstekt (minst 75 grader Celsius). - 5
Servera den grillade kycklingen med de rostade grönsakerna och sötpotatisen.
💡Toppa med färska örter för extra smak.
Grillad kyckling med rostad sötpotatis och grönsaker är en perfekt rätt för dig som vill njuta av en smakrik och mättande middag. Denna version är både hälsosam och enkel att tillaga, vilket gör den till en favorit för hela familjen.
Varför du kommer älska denna rätt
Denna rätt kombinerar saftig kycklingfilé med näringsrika grönsaker och sötpotatis, vilket ger en balanserad måltid full av smak och textur. Grillad kyckling är en klassiker som aldrig går ur tiden, och med rostade grönsaker får du en extra dimension av smak.
Tips för bästa resultat
För att få den perfekta grillade smaken på kycklingen, se till att marinera den i förväg. Använd gärna en grillpanna för att få de fina grillränderna. När du rostar sötpotatisen och grönsakerna, se till att sprida ut dem på plåten så att de blir jämnt tillagade.
Servera denna rätt med en fräsch sallad vid sidan om för en komplett måltid. Du kan även variera grönsakerna efter säsong för att få ut det mesta av råvarorna.
Avslutande tips
Prova att göra en enkel yoghurtsås med lite citron och örter för att komplettera smakerna i denna rätt. Det ger en extra fräschör och passar perfekt till den grillade kycklingen.
Kommentarer (0)
Inga kommentarer ännu. Bli först med att dela dina tankar!