Krämig kyckling Alfredo med zucchini och ärtor
Njut av en krämig kyckling Alfredo med zucchini och ärtor, perfekt för en lätt och smakrik middag.
Publicerad 18 mars 2026
Näringsvärden per portion (ca)
Näringsvärden är uppskattningar och kan variera.
Ingredienser
Bas
- 400 gkycklingfilé(strimlad)
- 2 stzucchini(spiraliserad)
- 100 gärtor
Sås
- 1 dllätt crème fraiche
- 1 dlkycklingbuljong
- 50 gparmesanost(riven)
- 2 tskolivolja
- 2 tskvitlök(pressad)
- 1 krmsalt
- 1 krmsvartpeppar
Gör så här
- 1
Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingstrimlorna och bryn dem tills de är gyllenbruna och genomstekta.
💡Se till att inte översteka kycklingen för att behålla saftigheten. - 2
Tillsätt vitlök och fräs i ytterligare en minut tills det doftar gott.
- 3
Häll i kycklingbuljong och crème fraiche. Låt koka upp och sjud i några minuter tills såsen tjocknar något.
💡Rör om regelbundet för att undvika att såsen bränner fast. - 4
Tillsätt parmesanost och rör om tills den smält in i såsen.
- 5
Tillsätt zucchini och ärtor till pannan och rör om tills allt är väl blandat och zucchinin är mjuk.
💡Zucchinin ska bara värmas upp, inte överkokas. - 6
Smaka av med salt och peppar innan servering.
Denna krämiga kyckling Alfredo med zucchini och ärtor är en perfekt middag för dig som älskar klassiska smaker men vill hålla det lätt och näringsrikt. Med saftig kyckling och en krämig sås kommer denna rätt snabbt bli en favorit vid middagsbordet.
Varför du kommer älska denna rätt
Denna kyckling Alfredo är inte bara enkel att laga, utan också full av smak och näring. Genom att använda zucchini istället för pasta och tillsätta ärtor får du en rätt som är både mättande och lätt. Perfekt för en kvällsmiddag!
Tips för bästa resultat
För att få den bästa smaken, se till att bryna kycklingen ordentligt innan du tillsätter såsen. Använd gärna färsk parmesan för en extra rik smak. Servera med en fräsch sallad vid sidan för en komplett måltid.
Prova denna kyckling Alfredo nästa gång du vill ha något gott och mättande. Du kommer inte bli besviken!
Kommentarer (0)
Inga kommentarer ännu. Bli först med att dela dina tankar!