Krämig kyckling med soltorkade tomater och spenat
Upptäck en krämig kycklingrätt med soltorkade tomater och spenat som är både läcker och näringsrik.
Publicerad 16 april 2026
Näringsvärden per portion (ca)
Näringsvärden är uppskattningar och kan variera.
Ingredienser
Bas
- 400 gkycklingbröst(utan skinn)
- 1 mskolivolja
Sås
- 2 dlkycklingbuljong
- 1 dlgrekisk yoghurt(lätt)
- 50 gsoltorkade tomater(hackade)
- 2 stvitlöksklyftor(pressade)
- 1 tsktorkad basilika
- 100 gfärsk spenat
Gör så här
- 1
Skär kycklingbrösten i mindre bitar och krydda med salt och peppar.
- 2
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingen och stek tills den är gyllenbrun och genomstekt, cirka 5-7 minuter per sida. Ta upp kycklingen och lägg åt sidan.
- 3
I samma stekpanna, tillsätt vitlök och soltorkade tomater. Fräs i cirka 1 minut tills vitlöken är doftande.
- 4
Häll i kycklingbuljongen och låt koka upp. Sänk värmen och rör ner grekisk yoghurt och basilika. Låt sjuda i några minuter tills såsen tjocknar något.
💡Se till att såsen inte kokar efter att yoghurten tillsatts för att undvika att den skär sig. - 5
Tillsätt spenaten till såsen och låt den mjukna. Lägg tillbaka kycklingen i pannan och låt allt värmas igenom.
- 6
Servera den krämiga kycklingen med soltorkade tomater och spenat direkt, gärna med en fräsch sallad eller fullkornsris vid sidan om.
Denna krämiga kyckling med soltorkade tomater och spenat är en fantastisk rätt som kombinerar saftig kyckling med en smakrik sås. Perfekt för en snabb och enkel middag, denna rätt kommer att imponera på både familj och vänner. Med magert kycklingbröst och spenat får du en proteinrik måltid som inte kompromissar med smaken.
Varför du kommer älska denna rätt
Det är inte bara smaken som gör denna krämiga kyckling med soltorkade tomater och spenat så speciell. Den är också enkel att laga och passar perfekt för en vardagsmiddag. Kombinationen av soltorkade tomater och spenat ger en härlig färg och smak som lyfter hela rätten.
Tips för bästa resultat
Använd färska kycklingbröst för bästa smak och konsistens. Om du vill ha en extra krämig sås, kan du tillsätta lite extra grekisk yoghurt. Servera gärna med en fräsch sallad eller fullkornsris för en komplett måltid.
Prova denna krämiga kyckling med soltorkade tomater och spenat till middag och låt dig förföras av dess rika smaker!
Kommentarer (0)
Inga kommentarer ännu. Bli först med att dela dina tankar!