Krämig kycklinggryta med indiska kryddor
Upptäck en smakrik och krämig kycklinggryta med indiska kryddor som är både enkel och hälsosam att laga.
Publicerad 5 maj 2026
Näringsvärden per portion (ca)
Näringsvärden är uppskattningar och kan variera.
Ingredienser
Marinad
- 400 gkycklingbröstfilé
- 2 tskgaram masala
- 1 tskmalen ingefära
- 1 tskpaprikapulver
- 1 tsksalt
Sås
- 1 mskrapsolja
- 1 stgul lök(finhackad)
- 2 stvitlöksklyftor(pressade)
- 400 gkrossade tomater
- 1 dlgrekisk yoghurt 0%
- 1 tskgurkmeja
- 1 tskchiliflakes(justera efter smak)
Gör så här
- 1
Skär kycklingbröstfiléerna i bitar och blanda med garam masala, ingefära, paprikapulver och salt. Låt marinera i minst 30 minuter.
💡För bästa smak, marinera kycklingen över natten. - 2
Värm rapsolja i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt den hackade löken och fräs tills den är mjuk och genomskinlig.
- 3
Tillsätt vitlöken och fräs i ytterligare en minut innan du häller i de krossade tomaterna. Låt sjuda i 10 minuter.
- 4
Blanda i gurkmeja och chiliflakes. Tillsätt den marinerade kycklingen och låt koka tills kycklingen är genomstekt, cirka 15 minuter.
- 5
Sänk värmen och rör i den grekiska yoghurten. Låt allt bli genomvarmt utan att koka. Smaka av med salt och servera.
💡Servera med ångade grönsaker eller en fräsch sallad för en komplett måltid.
Denna krämiga kycklinggryta med indiska kryddor är en perfekt kombination av smak och hälsa. Med en bas av magert kycklingbröst och en kryddig tomatsås får du en rätt som är både mättande och full av smak. Perfekt för en enkel middag när du vill ha något som både är gott och näringsrikt.
Varför du kommer älska denna rätt
Denna kycklinggryta är inte bara enkel att laga, den är också full av smak från kryddor som garam masala och ingefära. Med en krämig sås gjord på grekisk yoghurt får du en läcker konsistens utan att det blir för tungt. Dessutom är den näringsrik och passar perfekt för dig som vill äta hälsosamt.
Tips för bästa resultat
För att få ut det mesta av smakerna, låt kycklingen marinera i kryddorna i minst 30 minuter innan tillagning. Servera gärna med en fräsch sallad eller ångade grönsaker för en komplett måltid. Tänk också på att inte koka såsen för länge efter att yoghurten tillsatts, för att undvika att den skär sig.
Denna rätt är perfekt för att imponera på gäster eller för att njuta av en smakrik middag mitt i veckan. Prova den idag och upplev en explosion av smaker!
Kommentarer (0)
Inga kommentarer ännu. Bli först med att dela dina tankar!