Krämig kycklingpasta med spenat och tomat
En läcker och krämig kycklingpasta med spenat och tomat, perfekt för middag eller matlåda.
Publicerad 26 mars 2026
Näringsvärden per portion (ca)
Näringsvärden är uppskattningar och kan variera.
Ingredienser
Bas
- 200 gfullkornspasta
- 400 gkycklingbröst(strimlat)
- 1 stgul lök(hackad)
- 2 stvitlöksklyftor(pressade)
Sås
- 200 gfärsk spenat
- 150 gkörsbärstomater(halverade)
- 200 mllätt crème fraiche
- 1 dlkycklingbuljong
- 1 mskolivolja
- 1 tsksalt
- 0.5 tsksvartpeppar
Gör så här
- 1
Koka fullkornspastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
💡Spara lite av pastavattnet för att justera såsens konsistens vid behov. - 2
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt lök och vitlök, och fräs tills de är mjuka.
- 3
Tillsätt kycklingstrimlorna i pannan och stek tills de är genomstekta och fått fin färg.
- 4
Tillsätt spenat och körsbärstomater till pannan. Rör om tills spenaten har vissnat.
- 5
Häll i lätt crème fraiche och kycklingbuljong. Rör om och låt sjuda i några minuter. Smaka av med salt och peppar.
💡Tillsätt lite pastavatten om såsen känns för tjock. - 6
Blanda den kokta pastan med såsen och servera genast.
💡Garnera gärna med färsk basilika för extra smak.
Denna krämiga kycklingpasta med spenat och tomat är en perfekt kombination av smak och näring. Med saftig kyckling, färsk spenat och söta tomater, är detta en rätt som både mättar och tillfredsställer smaklökarna. Perfekt för en enkel middag eller att förbereda som matlåda.
Varför du kommer älska denna rätt
Denna kycklingpasta är inte bara enkel att laga, utan också fylld med protein och smak. Genom att använda fullkornspasta och magert kycklingbröst får du en rätt som är både hälsosam och mättande. Dessutom ger spenaten och tomaterna en fräsch och färgglad touch.
Tips för bästa resultat
För att få den perfekta konsistensen på pastan, se till att inte överkoka den. Tillsätt gärna lite av pastavattnet till såsen för att få en extra krämig konsistens. Servera med en nypa färsk basilika för extra smak.
Denna rätt är också utmärkt att förbereda i förväg och ha som matlåda. Den håller sig bra i kylen i upp till tre dagar och smakerna utvecklas ännu mer med tiden.
Så prova denna krämiga kycklingpasta och njut av en smakrik och näringsrik måltid som hela familjen kommer att älska!
Kommentarer (0)
Inga kommentarer ännu. Bli först med att dela dina tankar!