Kryddig Gochujang-kycklingpasta med grönsaker
Upptäck en smakrik Gochujang-kycklingpasta med grönsaker som är både mättande och enkel att tillaga.
Publicerad 5 maj 2026
Näringsvärden per portion (ca)
Näringsvärden är uppskattningar och kan variera.
Ingredienser
Bas
- 200 gkycklingfilé(strimlad)
- 150 gfullkornspasta(okokt)
Sås
- 2 mskGochujang
- 1 msksojasås
- 1 mskhonung
- 1 mskrisvinäger
- 1 tsksesamolja
Grönsaker
- 100 gbroccoli(i små buketter)
- 1 ströd paprika(strimlad)
- 1 stmorot(strimlad)
Topping
- 1 msksesamfrön
- 1 stsalladslök(skivad)
Gör så här
- 1
Koka fullkornspastan enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente. Häll av och ställ åt sidan.
💡Spara lite av pastavattnet för att späda såsen vid behov. - 2
Hetta upp en panna på medelhög värme och tillsätt kycklingstrimlorna. Stek tills de är genomstekta och har fått fin färg.
💡Använd en non-stick panna för att minska behovet av extra olja. - 3
Tillsätt broccoli, röd paprika och morot i pannan och fräs i några minuter tills grönsakerna är mjuka men fortfarande krispiga.
💡Täck pannan med ett lock för att ånga grönsakerna lätt. - 4
Blanda Gochujang, sojasås, honung, risvinäger och sesamolja i en skål. Häll såsen över kycklingen och grönsakerna och blanda väl.
💡Justera mängden Gochujang efter önskad styrka. - 5
Tillsätt den kokta pastan till pannan och blanda allt noggrant så att pastan täcks av såsen. Värm i ytterligare 1-2 minuter.
💡Tillsätt lite pastavatten om såsen är för tjock. - 6
Servera pastan varm, toppad med sesamfrön och skivad salladslök.
💡För extra smak, pressa lite lime över vid servering.
Denna kryddiga Gochujang-kycklingpasta med grönsaker är en perfekt rätt för dig som älskar smakrika och enkla pastarätter. Med en bas av saftig kyckling och krispiga grönsaker, kombinerat med den unika smaken av Gochujang, blir denna rätt en favorit på middagsbordet. Dessutom är den fylld med protein och näringsrika ingredienser, vilket gör den till ett utmärkt val för en hälsosam middag.
Varför du kommer älska denna rätt
Denna Gochujang-kycklingpasta är inte bara enkel att tillaga, utan också full av smak. Kombinationen av kyckling, grönsaker och den koreanska chilipastan Gochujang ger en härlig hetta och djup i smaken. Dessutom är den ett utmärkt sätt att få i sig mycket protein och näring utan att kompromissa med smaken.
Tips för bästa resultat
För att få ut det mesta av denna rätt, se till att inte överkoka pastan. Den ska vara al dente för att ge en härlig textur. Var också generös med grönsakerna för att få in extra fibrer och näring. Anpassa mängden Gochujang efter din egen smak för att justera hettan.
Servera gärna med en fräsch sallad vid sidan om för en komplett måltid. Njut av denna smakrika och proteinrika middag med familj och vänner!
Kommentarer (0)
Inga kommentarer ännu. Bli först med att dela dina tankar!