Quesadilla med kyckling och svarta bönor
Njut av en smakrik quesadilla fylld med kyckling och svarta bönor, perfekt för en proteinrik lunch eller middag.
Publicerad 25 mars 2026
Näringsvärden per portion (ca)
Näringsvärden är uppskattningar och kan variera.
Ingredienser
Bas
- 300 gkycklingfilé(strimlad)
- 1 mskolivolja
- 1 tskspiskummin
- 1 tskpaprikapulver
- 0.5 tsksalt
- 0.5 tsksvartpeppar
Fyllning
- 240 gsvarta bönor(avrunna och sköljda)
- 100 griven lättost
- 4 stfullkornstortillas
- 1 dlsalsa
Gör så här
- 1
Hetta upp olivolja i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingstrimlor och krydda med spiskummin, paprikapulver, salt och svartpeppar. Stek tills kycklingen är genomstekt, cirka 5-7 minuter.
💡Se till att kycklingen är ordentligt genomstekt för bästa smak och säkerhet. - 2
Lägg en tortilla i en torr stekpanna på medelhög värme. Fördela en fjärdedel av kycklingen, svarta bönor och riven ost på ena halvan av tortillan. Vik över den andra halvan.
💡Pressa lätt med en stekspade för att få en krispig yta. - 3
Värm tortillan i cirka 2-3 minuter per sida tills osten smält och tortillan är gyllenbrun och krispig. Upprepa med resterande tortillas och fyllning.
💡Använd en non-stick stekpanna för att undvika att tortillan fastnar. - 4
Skär varje quesadilla i tre delar och servera med salsa och eventuellt en klick grekisk yoghurt.
💡För extra smak, toppa med färsk koriander eller lite limejuice.
Quesadilla med kyckling och svarta bönor är ett utmärkt val för dig som vill njuta av en smakrik och proteinrik måltid. Denna rätt kombinerar saftig kyckling, näringsrika svarta bönor och smält ost i en krispig tortilla. Perfekt för både lunch och middag!
Varför du kommer älska denna rätt
Denna quesadilla är inte bara enkel att tillaga, utan också full av smak och näring. Med en bas av kyckling och svarta bönor får du en mättande måltid som är rik på protein och fibrer. Dessutom är den lätt att anpassa efter dina egna smakpreferenser.
Tips för bästa resultat
För att få en extra krispig quesadilla, se till att värma tortillan på medelhög värme och pressa lätt med en stekspade. Använd gärna en non-stick stekpanna för att undvika att tortillan fastnar.
Servera med en klick grekisk yoghurt och en fräsch sallad för en komplett måltid. Du kan även lägga till lite avokado för extra krämighet.
Prova detta enkla recept och upptäck hur gott och mättande en quesadilla kan vara!
Kommentarer (0)
Inga kommentarer ännu. Bli först med att dela dina tankar!