Fluffiga pannkakor med kalkonbacon och äggröra
Njut av en läcker frukost med fluffiga pannkakor, kalkonbacon och krämig äggröra, perfekt för en energifylld start på dagen.
Publicerad 24 mars 2026
Näringsvärden per portion (ca)
Näringsvärden är uppskattningar och kan variera.
Ingredienser
Pannkakor
- 100 ghavremjöl
- 2 stägg(endast vitor)
- 2 dllättmjölk
- 1 tskbakpulver
- 1 mskhonung
- 1 krmsalt
Tillbehör
- 200 gkalkonbacon
- 4 stägg
- 1 dllättmjölk
- 1 msksmör(för stekning)
Gör så här
- 1
Blanda havremjöl, bakpulver och salt i en skål. Vispa i äggvitor, lättmjölk och honung tills du får en jämn smet.
💡Överblanda inte smeten för att få luftiga pannkakor. - 2
Värm en non-stick stekpanna på medelvärme och stek pannkakorna i smör tills de är gyllenbruna på båda sidor.
💡Använd en liten mängd smör för att undvika att pannkakorna fastnar. - 3
Stek kalkonbaconet i en annan panna tills det är krispigt. Lägg åt sidan.
💡Du kan också grilla baconet i ugnen för ett jämnt krispigt resultat. - 4
Vispa ihop ägg och lättmjölk i en skål. Häll blandningen i en stekpanna och rör om tills äggröran är krämig.
💡Tillaga på låg värme för att få en mjuk och krämig äggröra. - 5
Servera pannkakorna med kalkonbacon och äggröra. Njut av en proteinrik och mättande frukost.
💡Toppa med färska bär eller en klick grekisk yoghurt för extra smak.
Starta dagen med dessa fluffiga pannkakor serverade med kalkonbacon och krämig äggröra. Denna frukost är inte bara god utan också fylld med protein för att hålla dig mätt och nöjd hela förmiddagen.
Varför du kommer älska denna rätt
Dessa pannkakor är perfekta för dig som älskar en klassisk frukost men vill hålla det lite lättare. Kombinationen av kalkonbacon och äggröra ger en härlig smakbalans och massor av protein. Enkel att förbereda och perfekt för meal prep.
Tips för bästa resultat
För att få riktigt fluffiga pannkakor, se till att inte överblanda smeten. Använd en non-stick stekpanna för att få en fin gyllenbrun yta utan att behöva mycket fett. Servera med färska bär eller en klick grekisk yoghurt för extra smak.
Prova detta recept idag och njut av en frukost som både är god och mättande. Perfekt för hela familjen eller som meal prep inför veckan!
Kommentarer (0)
Inga kommentarer ännu. Bli först med att dela dina tankar!