Saftigt bananbröd med mandelsmör och kvarg
Ett saftigt bananbröd med mandelsmör och kvarg som är både smakrikt och proteinrikt. Perfekt för en hälsosam frukost eller mellanmål.
Publicerad 18 mars 2026
Näringsvärden per portion (ca)
Näringsvärden är uppskattningar och kan variera.
Ingredienser
Bas
- 3 stmogna bananer(mosade)
- 200 gkvarg(naturell)
- 50 gmandelsmör
- 2 dlhavregryn(mixade till mjöl)
- 1 dlproteinpulver(vaniljsmak)
- 2 stägg
- 1 tskbakpulver
- 1 tskkanel
- 0.5 tsksalt
Topping
- 1 mskmandelsmör(för garnering)
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 175 grader och klä en brödform med bakplåtspapper.
- 2
Mosa bananerna i en stor skål och blanda i kvarg och mandelsmör.
- 3
Tillsätt ägg och blanda väl.
- 4
Blanda de torra ingredienserna i en separat skål: havremjöl, proteinpulver, bakpulver, kanel och salt.
- 5
Rör ner de torra ingredienserna i bananblandningen och blanda tills allt är väl kombinerat.
- 6
Häll smeten i den förberedda formen och jämna till ytan.
- 7
Grädda i ugnen i cirka 45 minuter eller tills en tandpetare kommer ut ren.
- 8
Låt brödet svalna i formen i några minuter innan du lyfter ut det och låter det svalna helt på ett galler.
- 9
Garnera med en klick mandelsmör innan servering.
Detta saftiga bananbröd med mandelsmör och kvarg är en perfekt kombination av smak och näring. Med naturlig sötma från bananer och extra protein från kvarg och proteinpulver, är det ett utmärkt val för en hälsosam frukost eller ett mättande mellanmål. Dessutom är det enkelt att göra och kommer snabbt att bli en favorit i ditt kök.
Varför du kommer älska detta bananbröd
Detta bananbröd är inte bara gott, utan också packat med näring. Genom att använda mandelsmör och kvarg får du en extra dos av protein och hälsosamma fetter, vilket gör det till ett perfekt val för att hålla dig mätt längre. Dessutom är det enkelt att baka och kräver inga speciella ingredienser.
Tips för bästa resultat
För att få det perfekta bananbrödet, se till att använda mogna bananer. Ju mognare de är, desto sötare blir brödet. Du kan också experimentera med olika typer av nötter eller frön för att lägga till extra crunch och smak.
Servera bananbrödet med en klick extra mandelsmör eller lite färsk frukt för en extra lyxig känsla. Det är också gott att rosta en skiva och toppa med lite honung.
Prova detta recept idag och njut av ett hälsosamt och läckert bananbröd!
Kommentarer (0)
Inga kommentarer ännu. Bli först med att dela dina tankar!